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1、食材：红枣6个、即食燕麦片40克、鸡蛋1个、面粉110克、牛奶90克、红糖2勺、泡打粉3克、熟芝麻适量。
2、红枣事先用温水泡一泡，将其搓洗干净，去掉枣核，将红枣切成丁，同时将其他的食材也分别准备出需要的量，准备得当；
3、准备一个大碗，将面粉放入碗中，同时磕入一个鸡蛋，加上牛奶和泡打粉，用筷子将其搅拌均匀，再将燕麦片、红枣丁和红糖一同放入；
4、将其混合好，拌成面糊，如果不是用不沾模具，可以重新准备一个大碗，在碗中刷上一层薄油，或者是铺上一张油纸，将拌好的面糊放入碗中；
5、表面撒上点熟芝麻，用保鲜膜将碗口封住，用牙签在上面扎几个小孔，将其放入微波炉中，高火加热5分钟，燕麦糕就做好了；
6、将其取出来，小心烫手，倒扣脱模，待放置冷却的时候，将燕麦糕切成小块，可以吃了。
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