微信扫一扫
随时随地学习
当前位置 :
豆豉制作技巧(豆豉制作技巧 豆豉怎么制作)
更新时间: 2024-03-28 17:37:29

  1、准备材料:黄豆、盐、老抽、辣椒面、花椒面。

  2、首先把黄豆用水泡制7到8小时左右,就是浸泡一个晚上就可以了。

  3、然后再洗净,再用一个筛漏捞出晾干水。

  4、用一个大铝锅一次性加足水,在放泡好的黄豆,开大火煮开后在转小火煮5小时左右,煮熟为止。

  5、煮好的豆子捞起放密封盒装好,放温暖处发酵两天,发酵好的豆子粘粘的能拉丝,然后拌入调料。

  6、然后搅拌均匀,放罐子里存放半月就可以吃了,也可以拌匀后晾晒两天再装罐子。

标签: 豆豉 制作 技巧
字典网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
下一篇 : 中考知识点
最新更新
PC端 | 移动端 | mip端
字典网(zidianwang.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
电话:  邮箱:
Copyright©2009-2021 字典网 zidianwang.com 版权所有 闽ICP备20008127号-7
lyric 頭條新聞