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1、食材：胡萝卜1个、蒜苔250克、猪肉200克、花生米150克、窝窝头10个、色拉油80克、小香葱20克；
2、先把肉切成肉末，或者用绞肉机绞成肉末。
3、花生油炸至香酥为止，然后用刀切粉。
4、把蒜苔和胡萝卜切粉，拌均。
5、在锅中加入适量的色拉油，把肉末过油，炸熟，待用。
6、在锅中加入适量的色拉油，先把准备好的蒜苔，胡萝卜，花生，放入锅中，加热，并翻动。
7、等到蒜苔，胡萝卜，花生炒熟时，加入准备好的肉末，并且不断翻动。
8、翻动均匀后就可以出锅了，加上准备好的窝窝头，美餐准备好了，快动手试一下吧。
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