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椒盐脆骨做法窍门(椒盐脆骨做法窍门 椒盐脆骨怎么做)
更新时间: 2024-03-29 14:53:35

  1、椒盐脆骨的用料:嫩脆骨半斤、椒盐适量、油盐适量。

  2、在冷鲜肉店买到的嫩脆骨,非常精巧,在肉摊好像没有如此漂亮的货色。拿少许盐,用花生油腌制了一小时。(冷鲜肉非常的鲜甜,口感很脆,所以尽量少使用佐料。)

  3、热油,稍多一些,放入嫩脆骨炸熟。注意别炸老了。5~6分钟即可。

  4、炸好后控干油,放几滴生抽,老抽着色,撒上椒盐翻炒几秒即可。

标签: 椒盐 脆骨 做法 窍门
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