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醋精和白醋有什么区别
更新时间: 2024-04-24 01:37:45

  1、成分不同:白醋主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等,属于粮食制作的一种醋的种类。醋精主要成分为醋酸(即乙酸),通过化工原料勾兑产生的一种调味品,醋精的酸度更高。

  2、营养成分不同:白醋含有蛋白质,能提供给人类能量。醋精不含营养成分,所以不易发霉变质,但缺少食醋的香味和营养作用。

标签: 白醋 什么 区别
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