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白萝卜丝馅饼的做法
更新时间: 2022-06-30 03:10:45

  1、白萝卜丝馅饼的做法:面粉加盐,加开水,筷子迅速搅拌成棉絮状,加冷水和成柔软光滑的面团,盖上湿毛巾,放置二三十分钟。

  2、白萝卜去皮擦丝,放少许盐,拌匀,放置备用。

  3、五花肉和蒜切丝备用。

  4、白萝卜丝用力挤干水分,挤的很干很干。

  5、先炒五花肉,待肉油练出,盛出。

  6、就着刚才的肉油,煎鸡蛋,盛出切碎。

  7、开火,下五花肉和鸡蛋碎,蒜丝,炒匀,下白萝卜丝,关火,放佐料,拌匀。

  8、把面团分成八个等份,面皮擀薄,包入一大勺馅,封口,按扁。

  9、锅里放一大勺油,下锅煎制两面金黄。

  10、配上一碗清粥,香甜可口。

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