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技能鉴定粮油质量检验员判断题
粮油质量检验员
 更新时间:2024-03-29 15:00:09

1、【题目】粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重,单位用 g/L 表示。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】用万分之一天平称量时,若称样量小于20mg,则相对误差可能大于±0.5%。

答案:

正确

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1、【题目】利用粉类和沙类的相对密度不同,在四氯化碳溶液中,粉类浮在上面,而沙类沉淀下来,经专用漏斗分离出沙类,烘干后称量,即可测出沙类含量。

答案:

正确

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1、【题目】面粉含沙量测定,双试验结果允许误差不超过0.005%,取平均值为测定结果。

答案:

错误

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暂无解析

1、【题目】采用定温定时法测定粮食水分,其测定值与 105℃恒质法之差应不超过 0.2%。

答案:

错误

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1、【题目】十分之一天平的分度值为 0.01 g 。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】测定玉米容重的容重器其漏斗筒的下口直径为40cm。

答案:

正确

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1、【题目】称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中,加热溶解后,加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。

答案:

错误

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1、【题目】糠粉属于小样杂质。

答案:

错误

解析:

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1、【题目】灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质,基本上代表了样品中无机物的总量。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】阿贝折光仪净化棱镜时必须用擦镜纸沾干,不得来回擦抹镜面。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】进行质量指标检验时,无食用价值的霉变粒归属为杂质。

答案:

错误

解析:

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1、【题目】应用旋风磨粉碎高水分样品,无须预先烘干

答案:

错误

解析:

暂无解析

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