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技能鉴定农产品食品检验员判断题
农产品食品检验员
 更新时间:2024-04-18 08:11:10

1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时,胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响

答案:

错误

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1、【题目】《食品安全法》规定,省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

答案:

正确

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1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测,对所有蔬菜都适用

答案:

错误

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1、【题目】农产品销售企业对其销售的农产品,应建立健全进货检查验收制度,经查验不符合农产品质量安全标准的,可以作为次品销售。

答案:

错误

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1、【题目】农产品质量安全监督抽查时,可以向被抽查人收取费用

答案:

错误

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1、【题目】农产品生产企业和农民专业合作经济组织,应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测

答案:

正确

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1、【题目】农药经营者为了降低运输、包装等成本,可以从农药生产企业购进大包装农药,散装卖给农民。

答案:

错误

解析:

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1、【题目】县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门,依照有关法律、行政法规的规定,加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。

答案:

正确

解析:

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1、【题目】在基地抽取了3棵大白菜样品,在实验室进行样品处理时,应随机抽取一棵去除表面污物后用四分法缩分样品

答案:

错误

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1、【题目】处理重金属检测样品,样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗,然后擦干表面多余水分

答案:

错误

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