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农产品食品检验员判断题
农产品食品检验员
 更新时间:2024-03-29 00:47:00

1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时,一次测定的抑制率超过50%或70%,就可以判定该样品为阳性样品。

答案:

错误

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1、【题目】对疑似超标样品进行复核检测时应使用浓度和样品含量接近的标准溶液

答案:

正确

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1、【题目】农产品生产企业和农民专业合作经济组织,应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测

答案:

正确

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1、【题目】《食品安全法》规定,省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

答案:

正确

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1、【题目】使用NY/T761-2008进行有机磷农药残留检测时,用乙腈提取后分取10mL提取液,要在80℃条件下将乙腈完全蒸干

答案:

错误

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1、【题目】复检可以采用快速检测方法

答案:

错误

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1、【题目】县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门,依照有关法律、行政法规的规定,加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。

答案:

正确

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1、【题目】农民个人销售自己产的食用农产品,需取得食品流通的许可

答案:

错误

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1、【题目】对农产品经营者的同一违法行为不得重复处罚

答案:

正确

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1、【题目】农产品质量安全检测机构出具检测结果不实,造成损害的,依法承担赔偿责任;造成重大损害的,并撤销其检测资格

答案:

正确

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1、【题目】使用农药残留速测仪可检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯四类农药残毒

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错误

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1、【题目】处理重金属检测样品,样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗,然后擦干表面多余水分

答案:

错误

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