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1、【题目】晒青不足，做青应
选项：
A.适当重摇，促进“发酵”
B.轻摇短凉，增加次数
C.薄摊少摇
D.重摇，提早炒青
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】风选机一般设有可以调节的（ ）以控制各出茶口分选取料的规格。
选项：
A.分茶隔板
B.调节活门
C.分离板
D.拣板
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】液化汽炒青机操作时，是先（ ）。
选项：
A.启动开关
B.打开液化气门
C.压下操作杆
D.先点火
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】风选机一般设有可以调节的（）以控制各出茶口分选取料的规格。
选项：
A.分茶隔板
B.调节活门
C.分离板
D.拣板
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】下列不属于黑茶的是（）。
选项：
A.湖南千两茶
B.黑乌龙
C.四川藏茶
D.广西六堡茶
答案：
BD
解析：
暂无解析
1、【题目】外圆车刀、刀削流出时经过的是
选项：
A.前刀面
B.后刀面
C.后副刀面
D.副刀刃
答案：
A
解析：
暂无解析
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