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营养学〖请选择下列属于必需氨基酸的一项()〗相关单选题
营养学
 更新时间:2024-03-29 02:45:46

1、【题目】请选择下列属于必需氨基酸的一项()

选项:

A.精氨酸

B.谷氨酸

C.甘氨酸

D.赖氨酸

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】糖尿病患者的理想体重(Kg)计算公式为()

选项:

A.身高(cm)-100

B.身高(cm)-105

C.身高(cm)-110

D.身高(cm)-115

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】下列氨基酸中为必需氨基酸的是()

选项:

A.丙氨酸

B.甘氨酸

C.丝氨酸

D.蛋氨酸

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】何者氨基酸,是很重要的代谢中间产物,但不见于一般蛋白质中()

选项:

A.甘氨酸

B.鸟氨酸

C.丝氨酸

D.脯氨酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()

选项:

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键()

选项:

A.离氨酸

B.色氨酸

C.酪氨酸

D.苯丙氨酸

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】下列那一种氨基酸的输送速率最慢()

选项:

A.脯氨酸

B.色氨酸

C.离氨酸

D.麸氨酸

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症()

选项:

A.在成人发生骨软化症

B.在儿童发生癞皮病

C.在婴幼儿发生佝偻病

D.在老年人可发生骨质疏松症

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】下列那一种元素的存在,使蛋白质有别于醣类与脂肪()

选项:

A.碳

B.氮

C.氧

D.氢

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】蛋白质平均一克可提供多少热量()

选项:

A.4卡

B.9卡

C.8卡

D.10卡

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】明显增加饱腹感的营养素是()

选项:

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.赖氨酸

D.甘油三酯

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果()

选项:

A.色氨酸

B.离氨酸

C.白氨酸

D.甲硫氨酸

答案:

B

解析:

暂无解析

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