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1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种
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1、【题目】烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
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1、【题目】值台员应做好点菜工作
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1、【题目】行走时，两只脚内侧行走的线迹为一条直线
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1、【题目】行走时男服务员步幅应40厘米，女服务员步幅30厘米
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1、【题目】宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录
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1、【题目】熬粥时不能放碱，否则会破坏米中的维生素成分
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1、【题目】宴会厅为了节约用水，可以选择塑料花
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1、【题目】当接受客人吩咐时，服务员应说恩
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