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1、【题目】值台员应做好点菜工作
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1、【题目】服务人员要讲究语言艺术，要根据不同接待对象问候
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1、【题目】下级应先伸手与上级握手
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1、【题目】菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表
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1、【题目】搞好餐厅的卫生工作是迎宾员的工作之一
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1、【题目】值台员应做好点菜工作
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1、【题目】女服务员上岗时头发应盘起
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1、【题目】点心就是糕点，糕点就是点心
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1、【题目】餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。
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1、【题目】客人满意是客人在消费之后的心理满足状态
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1、【题目】行走时男服务员步幅应40厘米，女服务员步幅30厘米
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