1、【题目】明代饮用茶叶主要是
选项:
A.团茶
B.饼茶
C.粒茶
D.散茶
答案:
D
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1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用 () 的长颈茶壶烹煮清茶
选项:
A.铜制
B.银制
C.石制
D.锡制
答案:
A
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1、【题目】95 ℃以上的水温适宜冲泡 () 茶叶
选项:
A.玉绿茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龙井茶
答案:
B
解析:
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1、【题目】具有代表性的闽南乌龙茶有 () 、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
选项:
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
答案:
C
解析:
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1、【题目】劳资关系发生纠纷,当事人可以向 () 申请调解。
选项:
A.当地的仲裁委员会
B.向人民法院
C.民事纠纷委员会
D.本单位劳动争议调解委员会
答案:
D
解析:
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1、【题目】茶艺表演中挂画、()、焚香、点茶统称为四艺。
选项:
A.服装
B.插花
C.茶具
D.古玩
答案:
B
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1、【题目】世界上第一部()的作者是陆羽。
选项:
A.药
B.农书
C.兵书
D.茶书
答案:
D
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1、【题目】冲泡绿茶时,通常一只容量为 100—150mL的玻璃杯,投茶量为
选项:
A.1—2g
B.1—1.5g
C.2—3g
D.3—4g
答案:
C
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1、【题目】特一级黄山毛峰的色泽是
选项:
A.碧绿色
B.灰绿色
C.青绿色
D.象牙色
答案:
D
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1、【题目】在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()、置茶、冲泡、奉茶、收具。
选项:
A.清洗茶壶(杯)
B.温壶(杯)
C.候水
D.赏茶
答案:
B
解析:
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1、【题目】红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。
选项:
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
答案:
C
解析:
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