1、【题目】红茶“发酵”的最适温度为
选项:
A.20—23℃
B.25—28℃
C.30—32℃
D.35℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】本山的原产地是在
选项:
A.虎邱镇
B.西坪镇
C.官桥镇
D.芦田镇
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】()是属于炒干型的名茶。
选项:
A.洞庭碧螺春
B.都匀毛尖
C.黄山毛峰
D.高桥银峰
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机,上叶前应使烘箱预热到()左右。
选项:
A.80℃
B.100℃
C.130℃
D.150℃
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】()机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。
选项:
A.速包机
B.包揉机
C.松包机
D.揉捻机
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】古人讲“凡茶之候视天时”,()天气最适合制作乌龙茶。
选项:
A.阴雨低温
B.台风暴雨
C.寒风习习
D.北风微冷
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】()绿茶加工的关键工序
选项:
A.晒青
B.杀青
C.做青
D.闷黄
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列不属于黄茶的是
选项:
A.北港毛尖
B.广西六堡茶
C.君山银针
D.远安鹿苑
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶做青过程包括()。
选项:
A.摇青和凉青
B.晒青和杀青
C.摇青和杀青
D.摇青和包揉
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】春茶的天气若是低温阴雨,做青环境调控重点应
选项:
A.通风排湿
B.降温除湿
C.加温排湿
D.配送热风
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况,轴承座温升不得超过
选项:
A.35℃
B.65℃
C.80℃
D.100℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有( )左右达到采摘标准就开采。
选项:
A.3%
B.5%
C.10%
D.30%
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】闽南乌龙茶,秋茶采摘期一般在
选项:
A.谷雨至立夏后
B.夏至前后至小暑前
C.立秋前后至处暑
D.秋分前后至寒露
答案:
D
解析:
暂无解析