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农产品食品检验员判断题
农产品食品检验员
 更新时间:2024-04-20 11:18:22

1、【题目】使用NY/T761-2008进行有机磷农药残留检测时,用乙腈提取后分取10mL提取液,要在80℃条件下将乙腈完全蒸干

答案:

错误

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1、【题目】根据《水产养殖质量安全管理规定》(农业部令第31号),水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测

答案:

正确

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1、【题目】气相色谱仪火焰光度检测器使用时,应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火

答案:

错误

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1、【题目】气相色谱仪火焰光度检测器使用时, 应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火

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错误

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1、【题目】《食品安全法》规定,国务院卫生行政部门应当将食品安全国家标准草案向社会公布,公开征求意见

答案:

正确

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1、【题目】《食品安全法》规定,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况,以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况,记入食品生产经营者食品安全信用档案。

答案:

正确

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1、【题目】饲料中不能添加激素类药品

答案:

正确

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1、【题目】《食品安全法》规定,省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

答案:

正确

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1、【题目】奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳,不得销售

答案:

正确

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1、【题目】可采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法,进行农产品质量安全监督抽查检测。

答案:

正确

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1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时,一次测定的抑制率超过50%或70%,就可以判定该样品为阳性样品。

答案:

错误

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1、【题目】配制农药标准溶液的容量瓶的清洗步骤为:先用溶剂涮洗、含有洗涤剂水清洗、自来水冲洗、蒸馏水涮洗并烘干

答案:

错误

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1、【题目】饲料中不能直接添加兽药。

答案:

正确

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1、【题目】农产品质量安全监督抽查时,可以向被抽查人收取费用

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错误

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1、【题目】农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售农产品,须经包装或者附加标识后方可销售

答案:

错误

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