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〖青蟹又叫作海蟹〗相关判断题
中式烹调师
 更新时间:2024-03-28 19:26:30

1、【题目】青蟹又叫作海蟹

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错误

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1、【题目】动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质

答案:

错误

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1、【题目】学习烹饪的基础观要求基本功训练应结合新品种的学习与开发。

答案:

正确

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1、【题目】粤菜所遵循的“有传统无正宗”的思想,指导着新菜品的开发与制作、工艺技术的改进、原材料的开发与利用

答案:

正确

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1、【题目】《随园食单》的作者是清代的袁枚

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正确

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1、【题目】《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著

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错误

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