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〖“Brush”的中文意思为()。〗相关单选题
初级西式面点师
 更新时间:2024-04-23 23:49:01

1、【题目】“ Brush ”的中文意思为 () 。

选项:

A.炸

B.打

C.煮

D.刷

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列中操作错误的是

选项:

A.用手直接向绞肉机送料

B.机器使用完毕后,切断电源,对机器清洗消毒

C.发现机器有异常响动,马上停机,切断电源

D.使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】() 又称明胶、鱼胶。

选项:

A.琼脂

B.胨胶

C.胶粉

D.结力

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】“Whisk”是指

选项:

A.搅拌

B.刮平

C.抽打

D.擀

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】一般以()为主的人群,两餐间隔以4~5小时为宜。

选项:

A.植物原料

B.动物原料

C.混合食物

D.肉类

答案:

C

解析:

暂无解析

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