1、【题目】()机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。
选项:
A.速包机
B.包揉机
C.松包机
D.揉捻机
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】茶叶的起源哪个朝代
选项:
A.春秋时期
B.战国时期
C.原始社会
D.唐代
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机是通过( )控制烘焙温度。
选项:
A.摊叶厚度
B.操作百叶板
C.调节风门
D.送风喇叭口
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青一般于()开始。
选项:
A.17—18时
B.21—22时
C.0—1时
D.4—5时
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】夏暑季节天气闷热、高温低湿,宜采用()萎凋方法。
选项:
A.日光萎凋
B.加温萎凋
C.以凉代晒
D.空调萎凋
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】杀青过程()会出现黄熟现象,香味低淡,影响茶叶质量。
选项:
A.高温杀青
B.闷炒过久
C.嫩叶老杀
D.全程抖炒
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】优质乌龙茶采制的标准芽叶是
选项:
A.单芽
B.一芽一叶
C.一芽2-3叶
D.驻芽2-3叶
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】液化汽炒青机操作时,是先( )。
选项:
A.启动开关
B.打开液化气门
C.压下操作杆
D.先点火
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损,()氧化聚合产生有机物的结果
选项:
A.叶绿素
B.蛋白质
C.多酚类
D.生物碱
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】茶叶的含水率一般要控制在()以内,以达到延长保质期的目的。
选项:
A.6%
B.8%
C.10%
D.12%
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况,轴承座温升不得超过
选项:
A.35℃
B.65℃
C.80℃
D.100℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】摇青机的操作部件包括( )和牙嵌离合器。
选项:
A.操作手柄
B.脚踏开关
C.闸刀开关
D.传动皮带
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】全国首批认定的30个国家级茶树良种,安溪县的()入选,被称为安溪六大名茶。
选项:
A.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、金观音
B.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙
C.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、金观音
D.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、大叶乌龙
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】烟度计的工作原理,将取样后带黑烟的滤纸( )污染度检测装臵。
选项:
A.紧贴
B.离开
C.远离
D.稍许离开
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依( )和做青程序控制灵活掌握。
选项:
A.季节、天气
B.摇青机转速
C.装叶量
D.45r/min
答案:
A
解析:
暂无解析