1、【题目】制作果冻时,鱼胶粉一定要溶化彻底,不能有疙瘩。
答案:
正确
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1、【题目】“Darkcherry”是指黑樱桃。
答案:
正确
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1、【题目】制作好的果冻应形态完整、透明有光泽,制品硬度适中,口感滑润。
答案:
正确
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1、【题目】为了更加保证安全,常常在同一系统中既接地又接零保护。
答案:
错误
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1、【题目】“Whisk”是蛋抽子的意思。
答案:
正确
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1、【题目】制作果冻时,鱼胶粉一定要溶化彻底,不能有疙瘩。
答案:
正确
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