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1、【题目】下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是()
选项：
A.C6H12O6+6O26CO2+6H2O
B.C6H12O62C2H5OH+2CO2
C.CO2+H2OCH2O+O2
D.C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是()
选项：
A.无机盐、水、维生素
B.NaCl、水、蛋白质
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D.蛋白质、脂肪、NaCl、水
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于鉴别细胞的死活。细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死细胞的核会被染色，活细胞则不着色，利用PI鉴别死活的基本原理是()
选项：
A.死细胞与活细胞的细胞膜结构不同
B.活细胞能分解染色剂PI
C.死细胞与活细胞的细胞膜成分含量不同
D.活细胞的细胞膜阻止PI的进入
答案：
解析：
1、【题目】腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是()
选项：
A.无机盐、水、维生素
B.NaCl、水、蛋白质
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D.蛋白质、脂肪、NaCl、水
答案：
解析：
1、【题目】下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是()
选项：
A.其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
B.其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
C.其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
D.其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
答案：
A
解析：
暂无解析
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