1、【题目】RDA指的是()
选项:
A.推荐营养素供给量
B.适宜摄入量
C.可耐受的高限摄入水平
D.估计平均需要量
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】RDA指的是()
选项:
A.推荐营养素供给量
B.适宜摄入量
C.可耐受的高限摄入水平
D.估计平均需要量
答案:
A
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暂无解析
1、【题目】那一种氨基酸,可间接的合成一种重要的神经传递物乙酸胆碱(Acetylcholine)()
选项:
A.笨丙氨酸
B.甲硫氨酸
C.甘氨酸
D.麸氨酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()
选项:
A.食品添加剂
B.细菌污染
C.黄曲霉毒素
D.铅
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是()
选项:
A.大豆+面粉
B.鸡蛋+猪瘦肉
C.大米+大白菜
D.带鱼+猪肝
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】下列氨基酸中为必需氨基酸的是()
选项:
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.丝氨酸
D.蛋氨酸
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】属于纯能量食物的是()
选项:
A.谷类
B.肉类
C.酒类
D.奶类
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】蛋白质平均一克可提供多少热量()
选项:
A.4卡
B.9卡
C.8卡
D.10卡
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况()
选项:
A.维生素E
B.赖氨酸
C.维生素A
D.尼克酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】胰蛋白酶不可活化下列那一种酵素()
选项:
A.食糜蛋白酶
B.氨基胜肽酶
C.弹性蛋白酶
D.羧基胜肽酶
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】哪种塑料单体对人无害()
选项:
A.氯乙烯
B.苯乙烯
C.乙烯
D.甲醛
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】那一种氨基酸,可与体内有毒的物质结合,转换成无毒的型态且排出体外()
选项:
A.甘氨酸
B.白氨酸
C.色氨酸
D.瓜氨酸
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】为预防胎儿神经管畸形孕妇应补充()
选项:
A.叶酸
B.钙
C.铁
D.维生素A
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质()
选项:
A.脂蛋白
B.金属蛋白质
C.磷蛋白
D.色蛋白
答案:
C
解析:
暂无解析