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学历类〖下面那种食物中蛋白质含量最高()〗相关单选题
营养学
 更新时间:2024-03-28 20:19:01

1、【题目】下面那种食物中蛋白质含量最高()

选项:

A.肉类

B.奶类

C.水果

D.大豆

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列氨基酸,何者属于碱性氨基酸()

选项:

A.苯丙氨酸

B.白氨酸

C.离氨酸

D.甲硫氨酸

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】下列叙述何者错误:()

选项:

A.氨基酸同时含有氨基与甲基

B.蛋白质的分子量可由13,000至几百万

C.大分子的蛋白质不易扩散出细胞膜

D.蛋白质分子比醣类或脂类大。

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】那一种不是运输蛋白:()

选项:

A.血红蛋白

B.肌动蛋白

C.脂蛋白

D.视网醇结合蛋白。

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】典型的混合食物,蛋白质的消化率约为多少()

选项:

A.92%

B.94%

C.96%

D.98%

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】何者为含硫氨基酸()

选项:

A.胱氨酸

B.酥氨酸

C.白氨酸

D.丙氨酸

答案:

A

解析:

暂无解析

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