1、【题目】何かをち饮みにたまちか的意思是
选项:
A.请问几位
B.请问您还有几位客人
C.请问你要喝点什
D.请问可以开始泡茶吗
答案:
C
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1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用()的长颈茶壶烹煮清茶
选项:
A.铜制
B.银制
C.石制
D.锡制
答案:
A
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1、【题目】茶艺师在接待外宾时,要以 () 的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
选项:
A.“民间外交官”
B.“中国传统礼仪官”
C.“中国茶文化传播大使”
D.“主人翁”
答案:
A
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1、【题目】“() ”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。
选项:
A.孟臣壶
B.曼生壶
C.鸣远壶
D.题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。A、孟臣壶B、曼生壶C、鸣远壶D、
答案:
B
解析:
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1、【题目】煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的
选项:
A.点茶的技艺
B.煎茶的技艺
C.煮茶的技艺
D.炙茶的技艺
答案:
D
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1、【题目】雨花茶是 () 名优绿茶的代表。
选项:
A.片形
B.扁平形
C.针形
D.卷曲形
答案:
C
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1、【题目】法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用()的人最多,饮法与英国人类似
选项:
A.红茶
B.绿茶
C.花茶
D.白茶
答案:
A
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1、【题目】茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说
选项:
A.“万事如意”
B.“恭喜发财”
C.“祝贺新年”
D.“新年快乐”
答案:
D
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1、【题目】下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。
选项:
A.尽力使品茶客人感到满意
B.尽力发挥主观能动性
C.尽力宣传表现自己
D.尽力完成自己的工作任务
答案:
C
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1、【题目】茶艺表演中挂画、 () 、焚香、点茶统称为四艺。
选项:
A.服装
B.插花
C.茶具
D.古玩
答案:
B
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1、【题目】香江茶艺中“温润泡”的目的是
选项:
A.抑制香气的溢出
B.利于香气和滋味的发挥
C.减少内含物的溶出
D.保持茶壶的色泽
答案:
B
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1、【题目】在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐 () 作为茶点。
选项:
A.瓜子
B.开心果
C.核桃
D.果脯
答案:
C
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1、【题目】95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶
选项:
A.玉绿茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龙井茶
答案:
B
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