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紫茉莉，又叫草茉莉、胭脂花、地雷花、粉豆花，是紫茉莉科、紫茉莉属的多年生草本花卉，因其花朵紫红，香如茉莉而得名，是常见的观赏花卉。紫茉莉因紫红色的花朵而得名，但它的花色丰富，常见的有红色、黄色、白色、杂色，夏季开花时，一株上密布着许多不同颜色的紫茉莉花朵，非常可爱美观。紫茉莉花朵娇艳，清香宜人，常被种植在花坛、路边做观赏用，也可制作成盆景放在家中观赏。紫茉莉花不仅幽香，其种子和叶尚有美容、清热和解毒的功效。
紫茉莉花语传说：
紫茉莉的花语是，猜忌、成熟美、胆小、怯懦、小心。
很久以前，嫦娥奔月时不小心打翻了胭脂盒。胭脂全掉落在安徽省天柱山。天柱山是一座很有灵气的地方，于是第二天清晨漫山遍野长满了胭脂花。胭脂花的花语是小心，大概也是来源于此。
花名由来：
1、紫茉莉。因其花朵紫红，香如茉莉，而得名。
2、夜来香。紫茉莉花傍晚开放，馨香宜人，在北方一些地方，也被称为“夜来香”。
3、胭脂花。传说中，嫦娥奔月时不小心打翻了胭脂盒，胭脂散落在人间，开出艳丽的紫茉莉花。而且，从前的女子喜欢将紫茉莉的花朵摘下压榨取汁，涂抹在嘴唇上做胭脂用，所以，紫茉莉花又叫胭脂花。
4、煮饭花、洗澡花。紫茉莉开花时正巧是农村妇女生火煮饭和帮小孩子洗澡的黄昏时分，所以被称为煮饭花或洗澡花。传说煮饭花是一个贪玩的小孩玩到黑夜迷了路变成的，它要告诉在野外流连忘返的孩童，看到煮饭花开，表示天色即将变黑，妈妈已经开始煮饭了，必须赶快回家洗澡吃饭。
5、地雷花。紫茉莉果实卵圆形、黑色、表面斑纹褶皱、外形像个小地雷，故又叫"地雷花"。
6、白粉花。紫茉莉花的种子中富含白色胚乳，干燥后变成白粉状，可拿来敷脸，因此又有白粉花之名。
形态特征：
紫茉莉花的主茎直立，高50～100cm，具膨大的节，多分枝而开展。单叶对生，卵状或卵状三角形，，长3～15cm，宽2～9cm，顶端渐尖，基部截形或心形，全缘，两面均无毛，脉隆起;叶柄长1～4厘米，上部叶几无柄。花常数朵簇生枝端，总苞内仅1花，无花瓣，花柱长1～2mm，花萼呈花瓣状，喇叭形，直径2.5cm左右，5裂。裂片三角状卵形，顶端渐尖，无毛，具脉纹，果时宿存;花被紫红色、黄色、白色或杂色(白、黄、红色为其变种)。高脚碟状，筒部长2～6cm，檐部直径2.5～3cm，5浅裂;花午后开放，有香气。次日午前凋萎;雄蕊5，花丝细长，常伸出花外，花药球形;花柱单生，线形，伸出花外。柱头头状。花冠漏斗形，边缘有波状浅裂，但不分瓣。瘦果球形，直径5～8mm，革质，黑色，具纵棱和网状纹理，形似地雷状，所以紫茉莉又叫地雷花。种子白色，子叶呈非常细的白粉样。
作用价值：
1、观赏价值。紫茉莉花的花色丰富，花开繁茂，花夜开日闭，开花有芳香，观赏性很强，宜于在傍晚或夜间纳凉的地方布置，颇增生趣。可在房前屋后、篱旁、路边丛植，或于林缘周围成片栽培。也可利用其块根多年生特性，作树桩状露根式盆栽。胭脂花生长健壮，极易成活。而且，紫茉莉花有抗二氧化硫的特性，因此无论居民阳台或工矿污染区均可栽植。
2、药用价值。紫茉莉花不仅幽香，其种子和叶尚有美容、清热和解毒的功效。种子成熟时，外观黑色如球形，内呈白色。美容时可采取成熟种子若干，研成粉末，去皮后取粉搽脸，可除面斑等，使面部光洁、白皙，收美容之功效。另外，手面上生有水泡疮时，亦可取粉加水调匀抹于患处，收除湿解毒之功效。当皮肤创伤或行痈疮时，摘取紫茉莉花鲜叶数片，捣烂敷于创处患处即可。花在晚上吐出浓郁的香气，可麻醉及驱除蚊虫。
产地分布：
紫茉莉花原产于南美，现中国各地有分布，是我国常见的观赏花卉。
生活习性：
紫茉莉原产南美热带地区，性喜温和而湿润的气候条件，不耐寒，冬季地上部分枯死，在江南地区地下部分可安全越冬而成为宿根草花，来年春季续发长出新的植株。露地栽培要求土层深厚、疏松肥沃的壤土，盆栽可用一般花卉培养土。在略有蔽荫处生长更佳。花朵在傍晚至清晨开放，在强光下闭合，夏季能有树荫则生长开花良好，酷暑烈日下往往有脱叶现象。喜通风良好环境。
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