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特种动物养殖前景展望
更新时间:2022-01-17

近年来,特种动物养殖业已成为我国农业新兴的一支养殖大军。特种动物养殖业的特点是种类多、涉及范围广、经济价值高。最近,农业部有关专家对特禽类经济动物养殖品种、市场前景进行了分析。

杂食类经济动物的养殖

目前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型猪、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、牛蛙、美国青蛙等。由于这类动物繁殖速度快,市场容量有相当空间,常被炒种者利用以获取暴利,使农户受骗上当。肉狗养殖的首要问题是质量、价格和卫生防疫,在饲养和繁育技术方面也还处于开发阶段,产品加工和综合利用是养犬业持续发展应予重视的问题。香猪、小型猪涉及消费水平和消费习惯,目前市场容量不大。鼠类养殖则存在饮食卫生和卫生安全的问题,发展前景不容乐观。其它动物的养殖主要受限于加工技术水平和产品销路问题,应从产品多样化和产品质量上寻找突破口。

特禽类经济动物的养殖

特禽类经济动物是当前受到重视竞相发展的多种特禽的统称,其中包括:中国黑凤鸡、白凤鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、褐马鸡、金鸡、宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、麻雀、山雀、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟等。这一类特禽的养殖技术不太复杂,场地、设备要求不高,适宜在各地农村扩大饲养,市场销售状况一般看好。火鸡在我国由于食用习惯不同和价格较高,目前还没有形成规模,但在开拓国际市场方面有一定优势。水产经济动物的养殖水产经济类动物种类正在增加,如银鱼,鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、鳖、绿毛龟、鳄鱼、七彩龟、金鱼、热带鱼、海豹、田螺、蟹、虾、海马等。除了少数动物有较长养殖史外,大多数在繁育和养殖技术方面缺乏深入研究,在开发、加工、利用等方面还有许多工作要做。这一类动物经济价值较高,发展前景较好。

昆虫等类动物的养殖

近年来,随着保健药用的需要,昆虫等类动物的养殖有较大发展,种类也有增加,如蝎、蚁、土元、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蝗、黄粉虫、蚕蛹、蜗牛、蝴蝶、稻蝗、鱼虫、白蜡虫等。这类动物随着社会对药物、食品和工业原料的需要量增加,其中一些种类将逐步形成规模生产,尤其是加工水平提高,能进一步推动生产的发展。

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