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家庭养殖顺“市”而为

自家饲养的猪、鸡等畜禽如何能在市场上卖出好价钱?这是广大农民朋友关心的问题。

品种:发展“小肚子”,消灭“大肚子”

各地未经杂交改良的猪种多为肥肉型,猪的肚子很大,皮下脂肪很多,在市场上已不受欢迎。改良的猪种,瘦肉率一般在50%左右,在市场上比较受欢迎。无论内销还是出口,都能得到较好的经济效益。

重量:要适中,不宜大

一般来说,猪长到80~100千克时,应及早出栏,不宜再养下去。若继续再养,即使是瘦肉型也要变成肥肉型,且饲料消耗大,生长慢,经济上不合算,也较难销售。

鸡更应向小型发展,体重以在1千克左右为佳。用消费者的话来说,要买得起,吃得完,划得来。现在的家庭日益小型化,家庭成员多在2~3人,鸡大了吃不完划不来。

添加剂:合理使用,减少残留量

现在,仍有一些饲养户把添加剂当作促进生长与防治疾病的措施,没能严格限制,致使有毒残留超标,市场检测不合格,影响销售和收益。饲养户要严格做到3点:⑴按照添加剂的说明与要求使用,不可随意加量。⑵使用合格的添加剂,切勿购买无厂名、无商标、无批准文号的“三无”产品。⑶畜禽在出栏前7~10天应停止使用任何添加剂,以减少猪、禽体内的药物残留量。

饲养方式:由低效粗养走上高效精养

低效粗养改为高效精养,效益增加明显,草食性家畜表现得较为突出。例如,以放牧为主的山羊每日平均增重仅50克左右,如果实行圈养或放牧与补料相结合,生长速度就会增快1倍,经济效益亦可翻一番。

上市时间:选准时机适时上市

发展好养殖业除精打细算外,把握上市时机尤为重要。养殖户应注意市场信息,选在市场行情较好的时候出栏。

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