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荠菜肉丝炒年糕怎么做(荠菜肉丝炒年糕怎么做 荠菜肉丝炒年糕的烹饪方法)
更新时间: 2024-04-26 19:47:51

  1、材料:年糕300克、荠菜100克、猪肉60克、葱少许、鸡精、料酒、干淀粉。

  2、荠菜去根去黄叶后洗净切碎。

  3、猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀。

  4、热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用。

  5、另放少许油入锅煸炒年糕片,放入小半碗清水煮1分钟。

  6、把煸炒好的肉丝放入,加盐和鸡精,炒匀。

  7、最后放入荠菜末,快速翻炒收干水分即可。

标签: 荠菜 肉丝 年糕 怎么
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