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姬松茸洗干净的方法：剪根去泥后用流水快速清洗几次即可。
姬松茸又名巴西蘑菇，是伞菌目伞菌科真菌，它原产于巴西、秘鲁。其子实体粗壮，菌盖直径5~11厘米，表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片；菌盖中心的菌肉厚达11毫米，菌肉白色，菌褶离生，密集；菌柄圆柱状，菌环大，上位，膜质，初白色，后微褐色；孢子阔椭圆形至卵形，没有芽孔。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸蛋白质组成中有18种氨基酸，包含人体的8种必需氨基酸，还含有多种维生素和麦角甾醇。
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