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蛋糕烤好了要立马拿出来吗(蛋糕烤好了要立马拿出来吗 蛋糕烤好了最好这样取出)
更新时间: 2024-04-28 03:20:07

  1、一般情况下,蛋糕在烤完之后是不建议直接拿出来的,因为等烘焙结束之后,蛋糕里面的热量是非常多的,要是直接出炉遇到冷空气,就会因为热胀冷缩导致回缩,蛋糕体积变小不说,口感也会差上一些。

  2、正确的做法是,等蛋糕烤熟了之后先关火,然后再将蛋糕放到里面焖上一段时间,等里面的热气散了一些之后再将烤箱的们打开,这样内外空气热量均匀,蛋糕的外形自然就会好看很多。

标签: 蛋糕 立马 出来
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