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芹菜炒腐皮的做法
2022-01-25 10:04:07

  1、将腐竹用冷水泡上2个时,然后切成2CM左右一节。

  2、将芹菜清洗干净,然后切成2CM左右一段。

  3、把大蒜、生姜、干辣椒等分别切好。

  4、锅里放油烧热,将大蒜、生姜、干辣椒放入锅中爆香,放入生抽。

  5、将切好的芹菜放入锅中大火翻炒2到3分钟。

  6、将切好的腐竹倒入锅中一起翻炒,撒上食盐,再炒2分钟加入蚝油搅拌即可出锅装盘。

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