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1、越冬池的条件。在生产中对越冬池的面积要求并不严格，生产者可根据现有的越冬池确定;越冬池的底泥不宜太厚，一般在10-20厘米。在秋冬鱼类并池前10-15天将水排干，每亩用75-100公斤生石灰浆全池泼洒，清塘消毒。如果越冬池内水草较多，要及时除掉，捞出池外。对渗漏严重的池塘，不宜作越冬池。越冬池的深度在3米以上，水深不低于2米。
2、越冬池的水源。最好用井水，因井水内不含有机质的浮游生物。井水入池后可重新发生浮游植物，产生氧气，耗氧因子相对较少，对鱼类越冬是有益的。对于无机井的越冬池，尽量采用河水或水库的水作为水原，保证水质无污染，清、新、嫩、爽。尽量不用池塘内养过鱼的老水;如果采用老水越冬，必须经过处理。其方法是：每亩施生石灰15公斤(池塘水深1米时)，全池泼洒，经处理的池塘老水，再补充一些新水，可以进行越冬。池内用水的透明度最好控制在1米以上。
3、施肥。肥料应选择无机肥，不要施有机肥。因施无机肥可培养浮游植物，杀掉水中的浮游动物，提高池水氧含量的越冬方法。目前常用的无机肥有尿素和磷酸二铵，其比例为6:4，混合后，每亩用量6-8公斤，施肥的方法是用较疏的布或袜子做成小袋，将化肥放入，每袋装混合化肥0.5-1公斤，然后打冰眼将布袋放入，放入深度约距冰层底面30厘米，每亩放布袋10-20个。肥料经水浸泡后，可从袋内渗出溶于水中。
4、控制浮游动物。越冬池内由于常出现大量浮游动物而消耗大量氧气，每亩用1千克敌百虫，溶于水后，打冰眼泼入池内(每亩打冰眼10-20个)，可杀死浮游动物。
5、扫雪。扫雪是冬季越冬池管理的一项最基本的措施，只要坚持及时除雪，能保证冻冰下水体内有足够的光照即可。扫雪面积应占到80%，不应少于50%。一般扫雪成雪趟。雪趟以南北走向为好，可以增加光照。
6、补水及对渗水越冬池的管理措施。一般越冬池或多或少都有渗漏现象，要及时用开水或周围池内水进行补充，以免水体小，密度大，造成不应有的死鱼事故。补水多少要由缺水程度而定。对不缺水的池塘，在春节后也应该加注一些新水。补水是鱼类安全越冬的一项极为重要的措施，不可忽视，对于渗漏较严重的越冬池，应在周围池塘内注满水，避免其往周边池内渗水，周边池塘贮存的水还可以作为越冬期间的补给水原。
7、越冬池缺氧时的抢救措施。生产中常出现越冬池缺氧的现象。要采取加新水，杀掉浮游动物和挂袋施化肥等办法，但这些方法往往不能立即见效。用水泵循环给水，效果也不太理想。现在多采用打开一块冰面，放入增氧机增氧，效果较显著。
8、加强越冬管理。要每天巡视越冬池并监测池水溶氧，观察浮游动物量的多少，发现问题及时解决。要作好越冬期间的管理记录，以便积累经验。
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