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零食指的是人们在生活当中除了正餐之外的饮食，就如现在很多人在电影院看电影的时候喜欢吃着爆米花。不过虽然零食真的很好吃，但是还是少吃点比较好，那么本期的健康饮食文化，讲讲营养专家都不吃的十种零食。
1、酥脆型曲奇饼干
大多数饼干以油、糖、淀粉为主料，蛋白质远低于馒头等主食，口感越脆蛋白质越少，油量至少占20%~30%，均含大量饱和脂肪，对血管影响很大。
2、派类
派类虽为非油炸，但其含有高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品。
3、薯片类膨化食品
越是松脆的膨化食品，越可能含过量的膨化剂，若膨化剂中铝超标，会对神经系统造成损伤。另外膨化食品处理过程中会损失大量蛋白质和维生素。
4、果脯、蜜饯
甜味剂大集合，柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠添加剂的圣地。
5、炸鸡、鸡米花
高能高脂油炸食物。
6、爆米花
传统工艺的爆米花其实很健康的，通常没油，脂肪含量低。现在超市中卖的爆米花很多都加入了氢化植物油，其中含有反式脂肪酸。
7、糖果
很多糖果含糖量超过90%，其他配料则是香精色素。部分奶糖还是奶精兑出来的。
8、火腿肠
市场中部分火腿肠是由鸡皮、下水、内脏以及植物蛋白冒充肉糊，配搭色素和香料做成的。虽然是肉类但是蛋白质维生素等营养素极少。
9、果冻
毫无营养价值，甜味剂、人工香精、合成色素的集合。小孩子吃多了会导致山梨酸钾过敏而影响钙的吸收。
10、碳酸饮料
非常容易使人产生饱胀感，影响正餐的食欲。
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