(一)饮水与健康

①一个健康的人，有足够的水喝，即便一段时间内不进食，也能维持生命。如果没有水，三天就会导致死亡。如果在酷暑的沙漠中，甚至坚持不到两个小时，死神就会降临。所以《本草纲目》把水放在第一章。中国的先人有药补不如食补，食补不如水补的说法。为什么水对人如此重要?

②人体内2 / 3 以上是水。水是传送养分至人体各个组织、排泄人体废物、体液(如血液)循环的载体，是消化食物、润滑关节和各内脏器官以及调节体温所必需的物质。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它用溶解的钙、镁一样，对维持人体组织的健康必不可少。

③喝足够的水有利于防病治病。比如可以预感冒，并使感冒者早愈。其原因在于，感冒大多数由病毒引起，身体的皮肤和黏膜是防御病毒和病菌入侵的免疫机制的一道防线。足够的饮水，可避免皮肤和黏膜干燥，有利于阻止细菌和病毒进入人体。足够的水可促使人体排出废物，使患者早愈 。

④喝足够的水有利于营造好的心情。人如果长期处于心理紧张状态，身体就无法抵御细菌或病毒的入侵。所以我们在心情烦躁时，应多饮水。水有安神镇静作用，有利于人体健康。老年人睡前喝少量的水，可很快安神入睡。

⑤喝足够的水，可以延缓衰老，有利于长寿。人体衰老的过程，就是人体脱水的过程。例如老年人皱纹增多，就是皮肤干操、脱水引起的。随着年龄的增长，水占人体体重的比例会逐渐下降。已知水占人体的比重，大体如下：胎儿90 %、初生婴儿80 %、少年75 %、成年男于70 %、老年男子于小于65 %。所以，老年人尤其要养成喝水的习惯。

⑥那么人一天要喝多少水呢?正常人体内的水总是处于动态平衡状态，摄入和排出量相差无几，变化幅度为l % 2 %。美国科学家测定，一个体重65 千克的中年人，通过尿液、皮肤蒸发等多种途径，每日排出水的总量为2569毫升。为保持人体内水的平衡，每日必须补充2560毫升左右的水。但我们所需的水，不完全来自饮水，粮食、肉类、蔬菜、水果等食品中也含有水，所以每日需要从饮水中获取的水，约需1200毫升。常用饮水杯容量为200 毫升，即每天约需饮68杯，才能说饮了足够的水。当然，这是指正常状态，在高温天气和运动、劳动强度大的情况下，还要补充约1 / 3 的饮水量。

⑦还要注意，喝可乐等饮料不能代替喝水。饮料多为酸性，经常喝酸性的饮抖，会使机体酸性物质增多，容易产生疲劳，导致免疫功能降低。另外，饮料中含糖，喝多了会抑制摄食中枢，人容易厌食。

1.本文扣住饮水，说明了什么问题?

说明了饮水对人体健康的重要性和饮水要注意的问题。

2.本文从四个方面来说明饮水与健康之间的关系，请补充说出其它三个方面。

(l)水是人体必需的物质;

⑵喝足够的水有利于防病怡病;

⑶喝足够的水有利于营造好的心情;

⑷喝足够的水，可以延缓衰老，有利于长寿。

3.文章第⑥段主要运用了哪种说明方法?请举出一例并说明其作用。

说明方法： 列数字

举例：个体重65 千克的中年人，通过尿液、皮肤蒸发等多种途径，每日排出水的总量为2569毫升。为保持人体内水的平衡，每日必须补充2560毫升左右的水。

作用：具体地说明了正常人体内的水总是处于动态平衡状态，摄入和排出量相差无几。

4.文章结尾说喝可乐等饮料不能代替喝水饮料中含糖，喝多了会抑制食中枢，人容易厌食。事实上，在我们周围，喝饮料代替喝水的现象是普遍存在的。读了本文，你对喝饮料代替喝水的现象有了怎样的认识?请结合本文饮水知识及身边生活现象简要谈谈。

谈出自已的认识，能够结合本文饮水知识及生活中喝饮料代替喝水这一现象来谈的。