1、【题目】茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
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1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。
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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。
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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。
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错误
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1、【题目】乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。
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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(SB7710035)的要求。
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1、【题目】乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。
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1、【题目】永春佛手也属于高香型品种,不属于闽南乌龙茶。
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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。
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1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。
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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。
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错误
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1、【题目】名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。
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