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随时随地学习
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1、【题目】分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食碟，右手分菜
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错误
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1、【题目】宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录
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1、【题目】服务员的六大技能里有摆台
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1、【题目】行走时男服务员步幅应40厘米，女服务员步幅30厘米
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错误
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1、【题目】行走时，两只脚内侧行走的线迹为一条直线
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1、【题目】消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候
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1、【题目】给客人上整鱼时鱼脊朝向主人
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错误
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1、【题目】当接受客人吩咐时，服务员应说恩
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1、【题目】仪态包括人的站姿和坐姿
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