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1、【题目】一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。
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1、【题目】绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。
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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
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1、【题目】冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、完成阶段。
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1、【题目】茶礼精神是茶文化的核心。
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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
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1、【题目】潮汕工夫茶第一次冲水后，15秒钟内要将茶汤倒出，也称温润泡。
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1、【题目】茶叶中含有 600 多种化学成分。
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1、【题目】引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。
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1、【题目】茶树性喜温暖、干旱，通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜。
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1、【题目】要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
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1、【题目】在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意语言的准确和恰当。
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