1、【题目】糕点的水分测定中,应把样品置于()恒温箱中进行干燥。
选项:
A.80℃左右
B.90℃左右
C.100℃左右
D.70℃左右
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】测量结果的精密度的高低可用 () 表示最好。
选项:
A.偏差
B.极差
C.平均偏差
D.标准偏差
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】化学试剂的包装及标志按规定颜色标记等级及门类,下面不正确的是
选项:
A.优级纯、玫红色
B.基准试剂、浅绿色
C.分析纯,红色
D.化学纯、兰色CP
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是
选项:
A.用坩埚盛装样品
B.将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入
C.将坩埚与坩埚盖同时放入灰化
D.关闭电源后,开启炉门,降温至室温时取出
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】食品产地应当按照行政区划标注到()地域。
选项:
A.省市级
B.地市级
C.市县级
D.乡镇级
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】不被固定相吸附或溶解的气体,从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是
选项:
A.固定时间
B.死时间
C.保留时间
D.相对保留时间
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】化合物HCI中H与CI是通过()键合的。
选项:
A.离子键
B.配位键
C.氢键
D.共价键
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】GB1355中对小麦粉中水分规定指标特一粉要求是
选项:
A.≤13.5%
B.≤14.0%
C.13.5%0.5
D.14.0%0.5
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】糕点的水分测定中,应把样品置于()恒温箱中进行干燥。
选项:
A.80℃左右
B.90℃左右
C.100℃左右
D.70℃左右
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】标准净含量为130g的产品,按标准规定其允许短缺量为()g
选项:
A.5
B.6
C.5.8
D.13
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】若样品中脂肪含量超过10%,需用()提取3次。
选项:
A.酒精
B.丙酮
C.石油醚
D.CCl4
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】用“比较”法测定 NaOH标准溶液的浓度时,下面标准 HCl 溶液取量正确的是
选项:
A.30.00ml四份
B.32.00ml四份
C.35.00ml四份
D.30.00、31.00、32.00、35.00ml各1份
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】标注净含量为 50g<Q^n≤200g的产品净含量标注字符高度不得低于()mm
选项:
A.2
B.3
C.4
D.5
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】实验工作中不小心烫伤或烧伤,轻度的皮肤红肿时,下面处理不正确的是
选项:
A.用95%乙醇涂抹
B.用95%的乙醇浸湿纱布盖于伤处
C.可用冷水止痛
D.用3%的碳酸氢钠溶液浸泡
答案:
A
解析:
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1、【题目】在食品中添加()可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
选项:
A.甜味剂
B.防腐剂
C.着色剂
D.增稠剂
答案:
D
解析:
暂无解析