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1、【题目】真菌繁殖的主要特征是
选项：
A.隔壁
B.孢子
C.细胞壁结构
D.营养类型
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】GB1355中对小麦粉中水分规定指标特一粉要求是
选项：
A.≤13.5%
B.≤14.0%
C.13.5%0.5
D.14.0%0.5
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】食品产地应当按照行政区划标注到（）地域。
选项：
A.省市级
B.地市级
C.市县级
D.乡镇级
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】物质的摩尔质量的定义为
选项：
A.1摩尔物质的质量
B.以克为单位表示的分子量
C.质量除以物质的量
D.以12C的1/12表示的分子量
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】元素周期表中有（）个主族。
选项：
A.7
B.8
C.18
D.16
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】一般认为（）及以下电流为安全电流。
选项：
A.lmA
B.50mA
C.500mA
D.1A
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】标准是对（）事物和概念所做的统一规定。
选项：
A.单一
B.复杂性
C.综合性
D.重复性
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】用酸度计测定溶液的 PH值时，甘汞电极的
选项：
A.电极电位不随溶液PH值变化
B.通过的电极电流始终相同
C.电极电位随溶液PH值变化
D.电极电位始终在变
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】用马弗炉灰化样品时，下面操作不正确的是
选项：
A.用坩埚盛装样品
B.将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入
C.将坩埚与坩埚盖同时放入灰化
D.关闭电源后，开启炉门，降温至室温时取出
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】杀死物体中病原微生物的方法，叫
选项：
A.消毒
B.无菌
C.防腐
D.抑菌
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】下列哪一项是系统误差的性质
选项：
A.下列哪一项是系统误差的性质
B.具有单向性
C.呈正态分布
D.难以测定
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】面粉中含量最高的化学成份是
选项：
A.蛋白质
B.脂质
C.水分
D.碳水化合物
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】固体培养基理想的凝固剂是
选项：
A.琼脂
B.明胶
C.血清
D.海藻酸钠
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。
选项：
A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】仪器中的光源基本功能是
选项：
A.发光
B.发热
C.发射被测元素的特征辐射
D.无很大的作用
答案：
C
解析：
暂无解析
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